Nước dùng ninh lâu cho vị đậm hơn.
Dao thái thịt khác dao thái rau củ, chọn đúng dụng cụ cho từng loại thực phẩm.
Đơn mang về không cần dọn bàn.
Ngăn dưới lò nướng nóng hơn ngăn trên.
Dùng chung một lò cho hai loại bánh buộc phải chờ nhiệt độ hạ xuống, đây là nút thắt thường gặp ở quán phục vụ cả hai.
Đây là thiệt hại kép của việc phục vụ chậm, mất một khách và mất luôn thời gian sử dụng của bàn đó.
Khách trẻ em thường gọi phần nhỏ hơn.
Ba bước cơ bản của hầu hết món ăn trong game là sơ chế, nấu chín và trình bày.
Nâng cấp bếp cho phép nấu nhiều món cùng lúc.
Ninh quá lâu lại làm nước đục và bị tính là hỏng, nên khoảng thời gian tối ưu khá hẹp trong nhiều công thức.
Khách gọi món chay cần dụng cụ riêng.
Thời gian di chuyển được tính vào tổng thời gian, nên món phải làm nhanh hơn so với đơn phục vụ tại chỗ.
Chọn đĩa hợp với món là chi tiết nhỏ nhưng có tính điểm ở các bản chuyên về trình bày. 09-10 Trang trí bằng rau thơm là bước cuối cùng. Hộp Game Nhỏ
Quán ở khu văn phòng đông vào buổi trưa. Phần thưởng đôi khi là công thức mới.
Thời gian từ lúc chín đến lúc cháy thường ngắn hơn thời gian nấu, nên đừng rời khỏi bếp khi đồng hồ sắp về không. Bảng xếp hạng tính điểm cao nhất chứ không tính tổng. Ghi nhớ thứ tự thao tác quan trọng hơn tốc độ tay.
Nhiệt cao chỉ làm cháy lớp ngoài trong khi bên trong chưa chín, đây là lý do các phần thịt lớn luôn tính giờ riêng. Bếp bố trí gần nhau giảm thời gian di chuyển.
Dùng đúng lúc nhiều khách cùng sắp hết kiên nhẫn cứu được cả màn, còn dùng bừa đầu màn thì gần như lãng phí. Chi tiết này chỉ có ở vài bản, nhưng ở những bản đó thì đổi nhạc theo khung giờ cho hiệu quả rõ rệt. Chia thành nhiều mẻ nhỏ nhanh hơn một mẻ lớn, vì nhiệt độ dầu tụt xuống khiến toàn bộ mẻ đó chín chậm hẳn.
Khách gọi trứng theo độ chín riêng, phục vụ sai độ chín bị tính là giao nhầm món dù nguyên liệu vẫn đúng. Yêu cầu đặc biệt hiện bằng biểu tượng nhỏ trên đơn. Đặt giá cao làm giảm lượng khách nhưng tăng lãi trên mỗi đơn.
Lò nướng bánh pizza dùng nhiệt cao hơn lò bánh ngọt. Chuẩn bị sẵn nguyên liệu sơ chế trong giờ vắng giúp vượt qua giờ cao điểm, thay vì bắt đầu từ đầu khi khách đã đến.
Thuê thêm nhân viên bếp không phải lúc nào cũng lãi.chiến thuật Tài Xỉu phòng trò chuyện game Đông Nam Á game xúc xắc đoán số