Giới thiệu
Nướng thịt cần trở mặt đúng một lần. 09-14 Lò nướng bánh pizza dùng nhiệt cao hơn lò bánh ngọt. Trạm Giải Đố
Khách VIP kém kiên nhẫn hơn khách thường. Đĩa nóng giữ món ăn lâu nguội hơn.
Nhiệm vụ hằng ngày cho phần thưởng nhỏ nhưng đều. Nhiệt độ lò cần làm nóng sẵn trước khi cho khay vào. Ba phút là thời gian giới hạn phổ biến cho một đơn hàng đơn giản ở mức độ dễ.
Kem tươi đánh quá tay sẽ tách nước. Nồi lẩu cần giữ lửa liu riu suốt bữa.
Món cháy phải bỏ đi và làm lại từ đầu. Mỗi loại nguyên liệu cần một công thức riêng, hiếm khi dùng chung được cho nhiều món. Chia thành nhiều mẻ nhỏ nhanh hơn một mẻ lớn, vì nhiệt độ dầu tụt xuống khiến toàn bộ mẻ đó chín chậm hẳn.
Sơ chế trước giúp rút ngắn thời gian mỗi đơn. Chọn đĩa hợp với món là chi tiết nhỏ nhưng có tính điểm ở các bản chuyên về trình bày. Thái sẵn rau và ướp sẵn thịt trong lúc chưa có khách là kỹ thuật quan trọng nhất ở các cấp độ khó.
Nhắc ba lượt chưa phục vụ, khách bỏ đi. Dọn bàn ngay để đón khách mới.
Ba sao trong một màn thường đòi hỏi không mắc lỗi nào.luật tá lả miền Bắc giải thưởng game game lần đầu nhìn qua